Lista țărilor producătoare de usturoi

Lista țărilor producătoare de usturoi clasifică țările lumii în funcție de producția de usturoi (în mii de tone), de productivitate (în kg/ha) și de suprafața cultivată (în mii de hectare) în anul 2022 și oferă date comparative pentru perioada 2013-2022. Datele provin din baza de date FAOSTAT a Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (Food and Agriculture Organization of the United Nations - FAO)^[1].

Producția anuală de usturoi la nivel global în anul 2022 a fost de 29.149.438 tone, cu 0,42% mai mult decât în anul 2021, când s-a înregistrat o cantitate totală de 29.028.027 tone. China a fost de departe cel mai mare producător la nivel mondial, producția sa reprezentând aproape trei sferturi (73,39%) din totalul producției globale^[1].

În anul 2022, România a cultivat usturoi pe o suprafață de 5.200 hectare, a 2-a ca mărime din Uniunea Europeană, după Spania, și a 22-a din lume, fiind al 3-lea producător din Uniunea Europeană, după Spania și Italia și al 33-lea la nivel global. Productivitatea a fost în România de 4.326,9 kg/ha, a 13-a în Uniunea Europeană și a 81-a la nivel mondial, aproape un sfert față de media globală de 17.534,7 kg/ha^[1].

Lista țărilor în funcție de producția de usturoi


Țară	Producție anuală (mii de tone)										Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022
Țară	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022

TOTAL GLOBAL	29.149,44	29.028,03	28.894,70	28.855,62	26.800,92	25.905,95	25.864,39	26.974,81	25.019,31	24.252,99	27.074,61	▲ 20,2%
China	21.391,34	21.212,97	21.509,51	21.445,91	20.675,00	20.095,61	20.326,16	21.765,97	20.046,60	19.227,34	20.769,64	▲ 11,3%
India	3.208,00	3.190,00	2.925,00	2.910,00	1.611,00	1.693,00	1.617,00	1.425,00	1.252,00	1.259,00	2.109,00	▲ 154,8%
Bangladesh	526,82	501,61	485,45	466,39	461,97	425,40	381,85	345,73	312,00	223,69	413,09	▲ 135,5%
Egipt	396,48	445,71	377,10	363,46	348,70	289,77	272,77	290,89	263,17	234,16	328,22	▲ 69,3%
Spania	281,90	315,72	269,09	271,35	273,48	274,71	209,80	178,42	177,42	173,60	242,55	▲ 62,4%
Coreea de Sud	272,76	308,53	363,43	387,67	331,74	303,58	275,55	266,27	353,76	412,25	327,55	▼ −33,8%
Etiopia	218,81	193,90	114,95	152,59	195,74	178,22	138,66	118,77	93,49	159,09	156,42	▲ 37,5%
Uzbekistan	210,35	195,47	223,72	216,27	254,86	214,26	200,87	165,76	154,13	203,59	203,93	▲ 3,3%
Statele Unite ale Americii	204,80	160,48	161,25	173,66	260,34	232,01	204,78	185,46	175,45	175,40	193,36	▲ 16,8%
Myanmar	203,29	203,08	209,80	208,91	203,43	203,68	212,91	209,13	208,90	212,00	207,51	▼ −4,1%
Algeria	202,06	195,98	170,93	223,31	202,20	123,48	103,63	110,01	92,21	93,06	151,69	▲ 117,1%
Ucraina	188,98	215,08	211,68	215,07	187,02	185,83	187,96	176,47	191,14	185,57	194,48	▲ 1,8%
Brazilia	181,15	167,13	155,74	130,90	118,87	120,90	132,36	117,27	93,77	102,23	132,03	▲ 77,2%
Argentina	154,69	153,87	153,06	154,09	151,17	149,53	148,85	148,46	146,40	144,68	150,48	▲ 6,9%
Rusia	147,74	148,90	189,66	202,06	211,98	206,07	202,99	254,88	256,41	232,84	205,35	▼ −36,5%
Peru	113,57	109,56	90,72	82,99	104,70	94,89	78,21	89,75	81,51	81,41	92,73	▲ 39,5%
Pakistan	107,99	127,46	85,64	75,34	81,17	75,00	70,93	73,10	64,47	60,61	82,17	▲ 78,2%
Mexic	89,49	89,79	86,69	82,91	94,69	89,84	75,99	58,76	54,72	59,02	78,19	▲ 51,6%
Kârgâzstan	75,56	67,47	68,35	69,20	55,52	52,67	42,67	42,32	33,07	36,17	54,30	▲ 108,9%
Nepal	74,76	73,49	73,86	71,90	59,50	56,67	50,43	44,72	45,04	40,76	59,11	▲ 83,4%
Coreea de Nord	74,33	73,31	74,19	75,50	79,10	78,47	77,88	73,89	79,75	80,00	76,64	▼ −7,1%
Thailanda	62,57	75,44	76,84	84,04	90,98	69,18	67,55	73,63	72,11	79,44	75,18	▼ −21,2%
Kazahstan	61,89	52,16	49,22	49,13	44,88	38,83	33,48	27,59	31,86	26,27	41,53	▲ 135,6%
Iran	59,93	59,60	59,28	60,05	60,06	59,71	59,17	58,29	58,06	59,65	59,38	▲ 0,5%
Siria	50,34	59,76	53,65	49,14	46,46	46,47	24,70	30,54	28,91	28,41	41,84	▲ 77,2%
Turcia	47,49	46,45	28,55	23,35	25,52	26,33	135,15	119,22	116,09	114,97	68,31	▼ −58,7%
Indonezia	30,58	45,09	81,80	88,82	39,30	19,51	21,15	20,30	16,89	15,77	37,92	▲ 94,0%
Guatemala	29,98	29,95	29,82	30,17	29,87	29,42	31,22	29,41	27,63	31,40	29,88	▼ −4,5%
Sudan	28,42	29,68	26,79	28,78	33,48	18,11	34,75	47,59	62,00	59,64	36,92	▼ −52,4%
Italia	27,87	28,66	27,97	29,27	30,50	29,98	29,57	27,12	29,25	28,41	28,86	▼ −1,9%
Tunisia	25,43	25,15	24,97	26,16	24,30	24,46	24,74	26,11	24,80	23,30	24,94	▲ 9,1%
Azerbaidjan	24,16	24,71	26,21	39,12	44,91	21,54	21,11	20,79	20,25	20,71	26,35	▲ 16,7%
România	22,50	30,13	31,56	27,70	30,57	55,67	54,39	64,14	62,77	62,16	44,16	▼ −63,8%
Chile	21,65	24,96	27,20	20,84	19,60	19,17	15,69	13,03	13,75	12,35	18,82	▲ 75,2%
Belarus	21,44	21,66	21,63	19,53	18,11	38,67	33,53	30,55	37,11	26,67	26,89	▼ −19,6%
Japonia	20,71	20,20	21,20	20,80	20,20	20,70	21,10	20,50	20,10	20,90	20,64	▼ −0,9%
Polonia	20,50	25,20	15,30	15,10	15,83	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	18,39
Franța	19,43	28,82	30,28	28,14	20,12	20,46	21,93	17,48	18,08	19,79	22,45	▼ −1,8%
Albania	19,04	18,52	20,72	15,06	13,70	14,54	12,31	9,77	8,24	8,21	14,01	▲ 131,9%
Mali	18,10	14,94	14,94	14,96	14,92	13,20	9,96	10,31	3,52	4,51	11,93	▲ 301,8%
Venezuela	14,68	14,71	13,82	12,11	14,90	14,60	13,91	14,20	13,19	12,34	13,85	▲ 19,0%
Niger	14,36	15,16	12,31	7,45	4,94	4,26	3,76	4,02	2,69	8,96	7,79	▲ 60,3%
Angola	13,08	11,19	11,14	11,01	12,67	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	11,81
Tadjikistan	11,49	9,91	17,43	16,46	15,64	5,90	3,25	1,27	0,92	1,47	8,37	▲ 684,6%
Maroc	11,18	11,08	11,95	10,32	13,61	13,66	12,56	7,40	7,71	6,78	10,63	▲ 64,8%
Cuba	10,69	11,31	12,09	19,40	17,32	19,46	23,26	22,20	24,01	25,17	18,49	▼ −57,5%
Columbia	10,69	7,07	8,59	9,27	10,18	6,72	14,21	9,21	9,04	9,31	9,43	▲ 14,8%
Republica Moldova	8,30	7,80	7,38	7,12	9,51	11,52	10,17	8,24	9,17	10,16	8,94	▼ −18,3%
Armenia	8,29	9,12	8,63	10,08	10,49	12,61	14,21	13,24	12,78	12,99	11,24	▼ −36,1%
Grecia	6,40	8,26	7,77	4,39	6,13	7,88	7,13	9,03	9,42	11,97	7,84	▼ −46,6%
Portugalia	6,20	14,22	12,25	0,41	2,04	2,66	2,62	1,70	3,27	1,29	4,67	▲ 380,2%
Tanzania	6,19	6,15	6,21	6,20	6,02	6,40	6,19	5,48	7,03	6,05	6,19	▲ 2,2%
Filipine	5,88	5,89	6,77	7,26	7,56	7,75	7,47	10,42	8,99	8,99	7,70	▼ −34,5%
Ungaria	5,48	5,61	5,21	7,12	7,93	7,43	7,90	6,86	7,21	7,15	6,79	▼ −23,4%
Oman	5,21	4,43	5,10	2,50	2,48	2,92	2,91	1,64	1,55	1,50	3,02	▲ 247,6%
Libia	4,84	4,76	4,70	4,70	4,66	4,63	4,58	4,54	4,45	4,57	4,64	▲ 5,9%
Bosnia și Herțegovina	4,68	5,42	6,19	5,64	5,89	5,56	7,26	5,12	5,12	6,65	5,75	▼ −29,7%
Macedonia de Nord	4,44	4,37	4,90	4,52	4,13	4,21	4,22	4,21	4,33	4,13	4,35	▲ 7,4%
Irak	3,66	4,72	4,18	3,99	1,81	1,73	2,76	3,23	6,87	8,23	4,12	▼ −55,6%
Kenya	3,49	3,71	3,86	2,18	1,73	2,49	2,37	1,81	0,84	1,25	2,37	▲ 178,2%
Serbia	3,37	3,75	3,18	3,09	3,62	5,03	4,80	7,06	10,58	7,37	5,18	▼ −54,2%
Yemen	3,25	3,21	3,27	3,27	3,22	3,29	3,34	3,49	4,01	4,31	3,47	▼ −24,6%
Turkmenistan	3,14	3,16	3,15	3,13	3,19	3,12	3,07	3,22	3,01	2,98	3,12	▲ 5,4%
Republica Dominicană	3,02	1,50	2,12	1,95	1,52	1,52	2,37	3,36	2,71	2,75	2,28	▲ 10,0%
Georgia	2,80	2,30	2,70	2,10	4,60	3,50	2,90	5,50	6,00	7,20	3,96	▼ −61,1%
Liban	2,76	2,39	2,86	2,86	4,30	5,00	1,09	1,76	1,88	2,23	2,71	▲ 24,1%
Madagascar	2,58	2,57	2,58	2,60	2,60	2,61	2,63	2,83	2,52	2,55	2,61	▲ 1,3%
Bolivia	2,56	2,52	2,48	2,23	2,57	2,78	3,73	2,15	2,16	7,20	3,04	▼ −64,5%
Iordania	2,32	2,48	2,10	2,51	3,69	2,59	2,27	0,94	1,34	0,34	2,06	▲ 587,4%
Nigeria	2,25	2,15	2,21	1,28	1,80	2,30	2,30	1,80	1,20	0,60	1,79	▲ 275,0%
Țările de Jos	2,17	2,12	2,54	2,47	2,39	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	1,17
Canada	1,97	1,94	1,84	1,25	1,49	1,56	1,41	1,42	1,17	1,17	1,52	▲ 68,3%
Noua Zeelandă	1,93	1,94	1,93	1,91	1,97	1,91	1,86	1,93	1,85	1,79	1,90	▲ 7,5%
Mongolia	1,60	1,46	1,36	0,78	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	1,30
Austria	1,47	1,44	1,32	1,21	1,12	1,09	1,02	0,90	0,90	0,77	1,13	▲ 90,2%
Bulgaria	1,29	1,03	1,60	2,22	1,77	0,02	0,06	0,04	0,30	1,56	0,99	▼ −17,4%
Ecuador	1,29	1,29	1,28	1,30	1,28	1,26	1,25	1,24	1,24	1,27	1,27	▲ 1,0%
Slovacia	1,09	0,81	0,89	0,59	0,32	0,23	0,31	0,19	0,04	0,23	0,47	▲ 378,1%
Cehia	1,03	1,58	2,02	1,64	1,69	1,34	0,84	0,80	0,88	0,73	1,25	▲ 40,7%
Haiti	1,03	1,04	1,03	1,02	1,06	1,01	0,98	1,05	0,97	0,93	1,01	▲ 10,1%
Croația	0,97	2,87	1,97	2,88	1,73	1,90	1,44	1,78	0,60	4,91	2,11	▼ −80,3%
Muntenegru	0,95	0,95	0,95	0,94	0,94	0,97	0,91	0,95	0,92	0,87	0,93	▲ 8,9%
Uruguay	0,88	0,87	0,90	0,88	0,83	1,00	0,80	0,70	1,02	1,06	0,90	▼ −16,1%
Letonia	0,87	0,70	1,60	1,38	0,40	1,88	0,61	0,68	0,13	0,52	0,88	▲ 66,0%
Malawi	0,74	0,65	1,03	0,64	0,52	0,23	0,00	N/A	N/A	N/A	0,55
Slovenia	0,74	1,02	1,07	1,06	1,02	1,00	1,09	0,98	0,91	0,82	0,97	▼ −9,9%
Palestina	0,70	0,47	0,81	0,87	0,94	1,03	1,10	1,07	1,08	1,15	0,92	▼ −39,4%
Israel	0,67	0,65	1,17	1,45	1,36	1,49	2,18	2,68	1,65	4,18	1,75	▼ −84,0%
Lituania	0,67	0,93	1,02	0,97	0,86	0,97	1,62	1,50	1,56	2,02	1,21	▼ −66,9%
Malta	0,48	0,47	0,54	0,54	0,58	0,36	0,48	0,62	0,62	0,73	0,54	▼ −33,9%
Kuwait	0,46	0,42	0,49	0,62	0,43	0,28	0,35	0,15	0,19	0,24	0,36	▲ 94,2%
Elveția	0,40	0,14	0,18	0,06	0,05	0,04	0,03	0,03	0,04	0,04	0,10	▲ 865,9%
Timorul de Est	0,39	0,39	0,39	0,39	0,39	0,39	0,40	0,38	0,40	0,42	0,40	▼ −5,1%
Estonia	0,30	0,15	0,21	0,13	0,13	0,36	0,19	0,30	0,15	0,21	0,21	▲ 45,6%
Bhutan	0,30	0,24	0,69	0,76	0,55	0,71	1,18	0,90	0,65	0,70	0,67	▼ −57,7%
Paraguay	0,22	0,24	0,24	0,23	0,23	0,23	0,23	0,22	0,22	0,22	0,23	▼ −1,9%
Zimbabwe	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,21	0,20	0,21	0,20	0,20	0,21	▲ 5,8%
Honduras	0,19	0,19	0,19	0,19	0,19	0,19	0,19	0,20	0,19	0,18	0,19	▲ 4,3%
Capul Verde	0,09	0,09	0,09	0,09	0,08	0,09	0,09	0,08	0,09	0,09	0,09	▼ −6,3%
Suedia	0,08	0,08	0,12	0,05	0,04	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,07
Finlanda	0,05	0,11	0,11	0,07	0,01	0,08	0,14	0,07	0,05	0,03	0,07	▲ 47,1%
Mauritius	0,05	0,03	0,04	0,05	0,07	0,10	0,12	0,09	0,16	0,11	0,08	▼ −54,2%
Cipru	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,36	0,35	0,35	0,34	0,33	0,35
Sursa: Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite^[1]

Lista țărilor producătoare de usturoi în funcție de productivitate


Țară	Productivitate (kg/ha)										Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022
Țară	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022

Kuwait	57,01	51,45	49,00	47,92	54,00	56,00	70,20	9,06	9,14	14,75	41,85	▲ 286,4%
Uzbekistan	33,29	32,01	30,08	30,51	26,63	31,15	34,51	33,15	30,22	39,49	32,10	▼ −15,7%
Haiti	26,42	26,42	26,42	26,42	26,42	26,42	26,43	26,45	26,42	26,41	26,42	▲ 0,0%
China	25,91	25,76	26,21	26,09	25,06	25,07	25,25	25,85	25,33	24,57	25,51	▲ 5,5%
Oman	23,57	20,70	22,09	13,52	13,54	15,93	15,92	8,75	11,51	10,70	15,62	▲ 120,3%
Iordania	23,40	24,20	21,10	20,88	23,54	19,18	18,14	22,90	15,19	15,32	20,39	▲ 52,8%
Kazahstan	22,99	22,13	21,52	21,26	19,86	19,40	19,47	20,62	20,85	18,76	20,68	▲ 22,5%
Egipt	22,09	23,79	20,78	21,00	20,51	22,25	21,19	23,11	23,93	25,17	22,38	▼ −12,2%
Statele Unite ale Americii	19,61	16,25	16,81	17,37	21,52	17,38	16,81	18,18	18,22	18,14	18,03	▲ 8,1%
Turcia	19,25	18,54	14,61	12,47	11,33	10,09	9,08	9,06	9,12	9,15	12,27	▲ 110,4%
Algeria	17,96	17,23	14,63	16,66	15,62	12,46	10,97	10,98	10,03	10,88	13,74	▲ 65,1%
MEDIE GLOBALĂ	17,53	17,40	17,87	17,74	16,85	16,83	17,32	17,97	17,64	16,96	17,41	▲ 3,4%
Albania	16,22	16,59	16,46	15,22	15,13	15,06	10,51	13,94	13,40	11,70	14,42	▲ 38,7%
Kârgâzstan	15,96	15,66	16,38	15,94	13,66	14,72	13,87	13,72	13,25	13,72	14,69	▲ 16,4%
Columbia	15,12	12,09	13,27	13,34	13,08	10,56	10,19	17,66	17,13	17,67	14,01	▼ −14,4%
Tadjikistan	14,80	15,03	17,76	17,16	14,33	12,08	14,69	12,98	13,53	12,96	14,53	▲ 14,1%
Niger	14,71	14,84	14,87	15,20	13,53	14,01	11,86	13,22	15,31	15,39	14,29	▼ −4,4%
Mali	13,87	14,38	15,04	14,59	14,54	14,75	13,69	14,06	14,54	15,08	14,45	▼ −8,0%
Brazilia	13,62	12,79	12,74	11,78	11,25	11,42	11,61	10,87	9,73	10,69	11,65	▲ 27,4%
Țările de Jos	13,56	13,25	13,37	13,72	14,06	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	13,59
Angola	13,48	13,26	13,10	12,95	12,67	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	13,09
Mexic	13,08	12,67	12,78	12,18	12,89	12,45	11,81	10,66	10,08	11,11	11,97	▲ 17,7%
Nigeria	13,07	13,07	13,06	13,06	13,06	13,06	13,05	13,05	13,05	13,04	13,06	▲ 0,2%
Coreea de Sud	12,20	14,02	14,32	14,00	11,70	12,21	13,27	12,90	14,12	14,05	13,28	▼ −13,2%
Chile	12,19	14,15	13,79	13,39	12,93	12,54	12,15	11,87	12,02	11,77	12,68	▲ 3,5%
Iran	12,09	11,97	12,10	12,04	11,89	11,45	10,96	12,09	12,01	9,12	11,57	▲ 32,6%
Kenya	11,63	16,05	15,72	17,61	9,78	10,98	12,42	12,03	11,05	9,56	12,68	▲ 21,6%
Belarus	11,58	11,93	12,38	10,80	11,02	12,76	11,39	10,12	10,39	8,85	11,12	▲ 30,8%
Peru	11,56	11,02	11,67	10,56	10,62	10,79	10,16	10,60	10,76	10,52	10,83	▲ 9,9%
Tunisia	11,16	11,01	10,84	11,64	10,55	10,36	10,28	11,52	10,60	8,93	10,69	▲ 25,0%
Portugalia	10,88	14,81	18,28	5,86	12,00	11,13	17,25	16,95	13,36	8,07	12,86	▲ 34,8%
Coreea de Nord	10,74	10,74	10,74	10,74	10,73	10,71	10,71	10,74	10,72	10,67	10,72	▲ 0,7%
Palestina	10,42	10,42	10,41	10,51	10,47	10,45	10,37	10,37	10,41	10,32	10,41	▲ 1,0%
Azerbaidjan	10,40	10,00	10,13	10,13	9,73	9,10	9,15	8,74	8,45	8,34	9,42	▲ 24,7%
Siria	10,00	10,91	10,81	10,70	9,92	9,38	9,89	7,74	10,48	11,31	10,11	▼ −11,6%
Turkmenistan	9,97	10,05	10,06	10,07	10,33	10,19	10,14	10,38	9,88	9,61	10,07	▲ 3,8%
Grecia	9,85	10,59	8,09	7,57	7,86	8,18	7,86	8,27	8,17	6,95	8,34	▲ 41,7%
Polonia	9,76	12,60	10,93	10,79	10,92	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	11,00
Armenia	9,69	10,07	9,10	9,46	10,65	12,76	13,54	13,42	12,88	12,58	11,42	▼ −22,9%
Argentina	9,67	9,66	9,66	9,71	9,74	9,68	9,60	9,51	9,56	9,56	9,64	▲ 1,1%
Liban	9,64	9,80	10,21	9,86	11,94	13,30	11,43	10,29	9,96	9,03	10,55	▲ 6,8%
Spania	9,46	10,58	9,63	9,92	9,62	10,32	8,63	8,92	8,46	9,23	9,48	▲ 2,4%
Ucraina	9,22	9,39	8,89	9,11	8,42	8,64	8,95	8,48	8,73	8,17	8,80	▲ 12,8%
Venezuela	8,99	9,07	8,84	8,43	8,88	8,88	8,91	8,88	9,08	9,07	8,90	▼ −0,9%
Guatemala	8,86	8,87	8,85	9,07	8,94	8,96	9,31	8,95	8,59	8,54	8,89	▲ 3,7%
Sudan	8,76	8,60	8,88	8,81	8,22	10,56	8,67	7,32	5,39	5,75	8,10	▲ 52,3%
Pakistan	8,58	9,55	9,09	9,29	9,33	9,11	9,00	9,17	8,68	8,55	9,03	▲ 0,4%
Rusia	8,51	8,54	9,20	9,62	9,67	9,61	9,36	8,97	9,01	8,47	9,09	▲ 0,5%
India	8,16	8,14	8,31	8,13	5,08	5,27	5,75	5,44	5,42	5,08	6,48	▲ 60,8%
Japonia	7,96	8,02	8,38	8,29	8,18	8,52	8,76	8,80	8,70	8,93	8,45	▼ −10,9%
Italia	7,94	8,40	8,50	8,58	8,54	8,63	8,95	8,91	9,19	9,07	8,67	▼ −12,4%
Slovacia	7,79	6,23	6,85	5,90	4,00	2,85	4,82	2,84	1,17	3,17	4,56	▲ 145,9%
Republica Dominicană	7,62	5,66	5,93	5,77	5,03	5,24	5,40	5,35	4,45	5,49	5,59	▲ 38,8%
Nepal	7,52	7,44	7,25	7,11	7,00	6,98	6,68	6,28	6,86	6,90	7,00	▲ 8,9%
Etiopia	7,51	6,27	7,19	8,32	9,00	9,18	9,02	10,03	10,10	9,69	8,63	▼ −22,5%
Myanmar	7,42	7,41	7,46	7,39	7,38	7,36	7,42	7,42	7,37	7,28	7,39	▲ 1,9%
Yemen	7,41	7,17	7,15	7,59	7,43	7,75	7,71	7,72	4,48	4,55	6,90	▲ 62,7%
Bangladesh	7,30	6,88	6,60	6,50	6,47	6,42	6,28	6,06	5,89	5,26	6,37	▲ 38,6%
Indonezia	7,16	6,57	6,39	7,23	7,84	9,09	8,79	7,92	8,83	6,36	7,62	▲ 12,6%
Bosnia și Herțegovina	7,00	3,09	3,39	3,34	3,40	3,28	4,09	3,29	3,20	3,89	3,80	▲ 80,0%
Mauritius	7,00	6,20	5,57	6,00	7,10	6,86	6,57	6,54	6,04	6,69	6,46	▲ 4,7%
Ungaria	6,68	6,76	6,77	6,59	6,29	6,25	6,58	6,90	7,59	6,50	6,69	▲ 2,8%
Irak	6,57	6,55	6,50	6,71	5,81	4,30	5,16	5,88	5,42	5,93	5,88	▲ 10,9%
Malawi	6,50	6,70	6,68	5,61	7,14	7,67	N/A	N/A	N/A	N/A	6,72
Madagascar	6,46	6,43	6,45	6,48	6,55	6,52	6,46	6,55	6,44	6,38	6,47	▲ 1,3%
Thailanda	6,35	6,84	6,86	6,42	6,63	6,30	6,38	6,43	5,69	5,34	6,32	▲ 18,9%
Cuba	6,25	6,44	6,92	7,23	7,30	7,34	8,72	8,72	8,76	8,68	7,64	▼ −27,9%
Noua Zeelandă	6,14	6,15	6,14	6,13	6,17	6,13	6,08	6,09	6,11	6,04	6,12	▲ 1,5%
Uruguay	5,71	5,54	5,65	5,48	5,13	5,26	5,33	4,76	5,38	6,76	5,50	▼ −15,6%
Libia	5,67	5,68	5,73	5,73	5,75	5,67	5,69	5,72	5,70	5,73	5,71	▼ −1,2%
Austria	5,44	5,33	5,50	5,76	5,33	5,35	5,46	5,45	5,66	5,98	5,53	▼ −9,0%
Capul Verde	5,11	5,11	5,13	5,10	5,08	5,21	5,02	5,02	4,98	5,05	5,08	▲ 1,3%
Elveția	4,83	1,95	2,57	0,97	1,04	1,05	1,26	1,55	1,33	1,41	1,80	▲ 241,6%
Macedonia de Nord	4,79	4,49	5,09	4,99	4,35	4,45	4,32	4,30	4,65	4,49	4,59	▲ 6,7%
Georgia	4,67	3,83	3,86	3,00	3,83	3,89	3,22	11,00	8,57	12,00	5,79	▼ −61,1%
Bolivia	4,64	4,64	4,48	4,33	3,57	3,98	4,59	4,56	4,56	4,64	4,40	▲ 0,1%
Slovenia	4,63	5,67	5,35	5,89	5,67	5,54	5,95	6,71	7,07	6,57	5,90	▼ −29,6%
Zimbabwe	4,55	4,55	4,55	4,55	4,55	4,55	4,55	4,55	4,54	4,55	4,55	▲ 0,1%
Mongolia	4,51	5,97	7,82	6,03	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	6,08
Franța	4,46	6,96	7,24	7,52	7,08	7,28	7,67	6,72	6,96	7,36	6,93	▼ −39,5%
Croația	4,41	10,63	7,30	7,02	4,22	6,62	4,91	5,81	6,81	14,80	7,25	▼ −70,2%
România	4,33	5,67	6,00	4,81	5,20	5,58	5,33	5,97	5,87	5,85	5,46	▼ −26,1%
Estonia	4,29	1,88	3,00	1,86	2,17	3,49	1,71	2,50	1,24	1,79	2,39	▲ 139,3%
Maroc	4,21	7,35	5,18	7,51	9,97	10,42	10,65	6,15	8,21	6,41	7,61	▼ −34,3%
Suedia	4,00	4,00	6,00	2,50	2,00	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	3,70
Cehia	3,81	4,39	4,04	4,56	4,33	4,08	3,58	3,37	3,79	4,04	4,00	▼ −5,7%
Muntenegru	3,81	3,82	3,86	3,75	3,84	3,99	3,79	4,05	3,98	3,87	3,88	▼ −1,6%
Bulgaria	3,79	3,81	4,32	4,35	4,21	18,00	7,38	19,50	18,81	4,79	8,90	▼ −20,8%
Letonia	3,63	3,50	3,20	3,21	2,00	3,70	3,43	4,50	1,15	2,96	3,13	▲ 22,4%
Tanzania	3,59	3,59	3,58	3,61	3,57	3,56	3,69	3,46	3,77	3,83	3,62	▼ −6,3%
Honduras	3,56	3,62	3,52	3,56	3,79	3,77	3,75	3,76	3,73	3,75	3,68	▼ −5,1%
Serbia	2,57	2,90	2,42	2,70	2,51	2,76	3,04	3,62	3,77	2,63	2,89	▼ −2,2%
Filipine	2,43	2,43	2,71	2,78	2,85	3,02	2,82	3,80	3,52	3,54	2,99	▼ −31,3%
Bhutan	2,41	2,33	2,99	2,44	1,55	1,24	2,07	1,76	0,89	0,76	1,84	▲ 216,3%
Republica Moldova	2,37	2,00	1,83	1,93	3,50	4,02	4,26	3,86	4,37	4,35	3,25	▼ −45,5%
Canada	2,20	2,12	2,29	2,32	2,41	2,47	2,10	2,35	6,60	2,44	2,73	▼ −9,7%
Timorul de Est	2,01	2,01	2,01	2,01	2,02	2,00	2,01	2,05	1,95	2,02	2,01	▼ −0,6%
Israel	1,59	2,12	1,95	1,23	3,20	3,87	4,75	5,46	5,98	7,23	3,74	▼ −78,0%
Ecuador	1,53	1,52	1,53	1,55	1,49	1,54	1,49	1,53	1,52	1,63	1,53	▼ −5,8%
Lituania	1,49	2,07	2,13	2,26	2,00	2,10	3,14	3,17	3,31	3,73	2,54	▼ −60,1%
Paraguay	1,39	1,40	1,36	1,39	1,39	1,39	1,35	1,32	1,33	1,37	1,37	▲ 1,3%
Finlanda	1,25	1,57	1,83	1,75	1,00	1,92	5,22	3,04	2,58	2,13	2,23	▼ −41,2%
Cipru	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	16,80	16,64	16,50	16,28	16,00	16,44
Malta	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	8,30	8,19	8,14	7,95	7,70	8,05
Sursa: Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite^[1]

Lista țărilor în funcție de suprafața cultivată cu usturoi


Țară	Suprafață recoltată (mii de hectare)										Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022
Țară	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	Medie 2013-2022	Creștere 2013-2022

TOTAL GLOBAL	1.662,38	1.668,20	1.617,38	1.626,45	1.590,57	1.539,02	1.492,98	1.501,06	1.418,38	1.429,73	1.554,61	▲ 16,3%
China	825,53	823,47	820,59	821,97	824,92	801,45	804,87	842,13	791,36	782,62	813,89	▲ 5,5%
India	393,00	392,00	352,00	358,00	317,00	321,00	281,00	262,00	231,00	248,00	315,50	▲ 58,5%
Bangladesh	72,21	72,86	73,56	71,73	71,41	66,26	60,78	57,05	53,00	42,49	64,14	▲ 69,9%
Spania	29,80	29,83	27,94	27,35	28,43	26,63	24,32	20,00	20,96	18,80	25,41	▲ 58,5%
Etiopia	29,13	30,95	15,98	18,34	21,75	19,41	15,38	11,85	9,26	16,41	18,85	▲ 77,5%
Myanmar	27,41	27,40	28,14	28,28	27,57	27,67	28,68	28,18	28,33	29,14	28,08	▼ −5,9%
Coreea de Sud	22,36	22,00	25,37	27,69	28,35	24,86	20,76	20,64	25,06	29,35	24,64	▼ −23,8%
Ucraina	20,50	22,90	23,80	23,60	22,20	21,50	21,00	20,80	21,90	22,71	22,09	▼ −9,7%
Egipt	17,95	18,74	18,15	17,31	17,00	13,02	12,88	12,59	11,00	9,30	14,79	▲ 92,9%
Rusia	17,37	17,45	20,62	21,00	21,93	21,45	21,69	28,43	28,46	27,50	22,59	▼ −36,8%
Argentina	16,00	15,92	15,84	15,87	15,53	15,46	15,50	15,61	15,31	15,14	15,62	▲ 5,7%
Brazilia	13,31	13,06	12,23	11,11	10,56	10,59	11,40	10,79	9,64	9,57	11,23	▲ 39,1%
Pakistan	12,59	13,35	9,43	8,11	8,70	8,23	7,88	7,97	7,43	7,09	9,08	▲ 77,5%
Algeria	11,25	11,37	11,69	13,41	12,95	9,91	9,45	10,02	9,20	8,56	10,78	▲ 31,5%
Statele Unite ale Americii	10,44	9,87	9,59	10,00	12,10	13,35	12,18	10,20	9,63	9,67	10,70	▲ 8,0%
Nepal	9,94	9,88	10,19	10,11	8,50	8,12	7,55	7,12	6,57	5,90	8,39	▲ 68,4%
Thailanda	9,85	11,03	11,21	13,09	13,73	10,99	10,60	11,45	12,66	14,88	11,95	▼ −33,8%
Peru	9,82	9,94	7,77	7,86	9,86	8,79	7,70	8,47	7,57	7,74	8,55	▲ 26,9%
Coreea de Nord	6,92	6,83	6,91	7,03	7,37	7,33	7,27	6,88	7,44	7,50	7,15	▼ −7,7%
Mexic	6,84	7,09	6,78	6,81	7,35	7,22	6,44	5,51	5,43	5,31	6,48	▲ 28,9%
Uzbekistan	6,32	6,11	7,44	7,09	9,57	6,88	5,82	5,00	5,10	5,16	6,45	▲ 22,6%
România	5,20	5,31	5,26	5,76	5,88	9,97	10,21	10,75	10,70	10,62	7,97	▼ −51,0%
Siria	5,04	5,48	4,97	4,59	4,69	4,96	2,50	3,95	2,76	2,51	4,14	▲ 100,6%
Iran	4,96	4,98	4,90	4,99	5,05	5,22	5,40	4,82	4,83	6,54	5,17	▼ −24,2%
Kârgâzstan	4,73	4,31	4,17	4,34	4,07	3,58	3,08	3,08	2,50	2,64	3,65	▲ 79,6%
Franța	4,36	4,14	4,18	3,74	2,84	2,81	2,86	2,60	2,60	2,69	3,28	▲ 62,2%
Indonezia	4,27	6,87	12,80	12,28	5,01	2,15	2,41	2,56	1,91	2,48	5,27	▲ 72,3%
Italia	3,51	3,41	3,29	3,41	3,57	3,47	3,30	3,04	3,18	3,13	3,33	▲ 12,0%
Republica Moldova	3,50	3,90	4,04	3,68	2,72	2,87	2,39	2,13	2,10	2,34	2,97	▲ 49,8%
Guatemala	3,39	3,38	3,37	3,33	3,34	3,29	3,36	3,29	3,22	3,68	3,36	▼ −7,9%
Sudan	3,25	3,45	3,02	3,27	4,08	1,71	4,01	6,51	11,50	10,37	5,12	▼ −68,7%
Kazahstan	2,69	2,36	2,29	2,31	2,26	2,00	1,72	1,34	1,53	1,40	1,99	▲ 92,3%
Maroc	2,66	1,51	2,31	1,38	1,37	1,31	1,18	1,20	0,94	1,06	1,49	▲ 150,9%
Japonia	2,60	2,52	2,53	2,51	2,47	2,43	2,41	2,33	2,31	2,34	2,45	▲ 11,2%
Turcia	2,47	2,51	1,95	1,87	2,25	2,61	14,88	13,16	12,72	12,57	6,70	▼ −80,4%
Filipine	2,42	2,43	2,50	2,61	2,65	2,57	2,65	2,74	2,56	2,54	2,57	▼ −4,7%
Azerbaidjan	2,32	2,47	2,59	3,86	4,62	2,37	2,31	2,38	2,40	2,48	2,78	▼ −6,4%
Tunisia	2,28	2,29	2,30	2,25	2,30	2,36	2,41	2,27	2,34	2,61	2,34	▼ −12,7%
Polonia	2,10	2,00	1,40	1,40	1,45	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	1,67
Belarus	1,85	1,82	1,75	1,81	1,64	3,03	2,94	3,02	3,57	3,01	2,44	▼ −38,5%
Chile	1,78	1,77	1,97	1,56	1,52	1,53	1,29	1,10	1,14	1,05	1,47	▲ 69,3%
Tanzania	1,72	1,71	1,73	1,72	1,69	1,80	1,68	1,59	1,87	1,58	1,71	▲ 9,1%
Cuba	1,71	1,76	1,75	2,68	2,37	2,65	2,67	2,55	2,74	2,90	2,38	▼ −41,1%
Venezuela	1,63	1,62	1,56	1,44	1,68	1,64	1,56	1,60	1,45	1,36	1,55	▲ 20,1%
Serbia	1,31	1,30	1,31	1,15	1,44	1,82	1,58	1,95	2,81	2,80	1,75	▼ −53,2%
Mali	1,31	1,04	0,99	1,03	1,03	0,90	0,73	0,73	0,24	0,30	0,83	▲ 336,5%
Albania	1,17	1,12	1,26	0,99	0,91	0,97	1,17	0,70	0,62	0,70	0,96	▲ 67,2%
Niger	0,98	1,02	0,83	0,49	0,37	0,30	0,32	0,30	0,18	0,58	0,54	▲ 67,7%
Angola	0,97	0,84	0,85	0,85	1,00	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,90
Macedonia de Nord	0,93	0,97	0,96	0,90	0,95	0,95	0,98	0,98	0,93	0,92	0,95	▲ 0,7%
Canada	0,90	0,92	0,81	0,54	0,62	0,63	0,67	0,61	0,18	0,48	0,63	▲ 86,5%
Armenia	0,86	0,91	0,95	1,07	0,99	0,99	1,05	0,99	0,99	1,03	0,98	▼ −17,1%
Libia	0,85	0,84	0,82	0,82	0,81	0,82	0,80	0,79	0,78	0,80	0,81	▲ 7,2%
Ecuador	0,84	0,85	0,84	0,84	0,86	0,82	0,84	0,81	0,81	0,78	0,83	▲ 7,4%
Ungaria	0,82	0,83	0,77	1,08	1,26	1,19	1,20	0,99	0,95	1,10	1,02	▼ −25,5%
Tadjikistan	0,78	0,66	0,98	0,96	1,09	0,49	0,22	0,10	0,07	0,11	0,55	▲ 587,6%
Columbia	0,71	0,58	0,65	0,70	0,78	0,64	1,39	0,52	0,53	0,53	0,70	▲ 34,2%
Bosnia și Herțegovina	0,67	1,75	1,83	1,69	1,73	1,70	1,77	1,55	1,60	1,71	1,60	▼ −60,9%
Grecia	0,65	0,78	0,96	0,58	0,78	0,96	0,91	1,09	1,15	1,72	0,96	▼ −62,3%
Georgia	0,60	0,60	0,70	0,70	1,20	0,90	0,90	0,50	0,70	0,60	0,74	▬ 0,0%
Portugalia	0,57	0,96	0,67	0,07	0,17	0,24	0,15	0,10	0,25	0,16	0,33	▲ 256,3%
Irak	0,56	0,72	0,64	0,59	0,31	0,40	0,54	0,55	1,27	1,39	0,70	▼ −60,0%
Bolivia	0,55	0,54	0,55	0,52	0,72	0,70	0,81	0,47	0,48	1,55	0,69	▼ −64,5%
Lituania	0,45	0,45	0,48	0,43	0,43	0,46	0,52	0,47	0,47	0,54	0,47	▼ −17,0%
Yemen	0,44	0,45	0,46	0,43	0,43	0,43	0,43	0,45	0,90	0,95	0,54	▼ −53,7%
Israel	0,42	0,31	0,60	1,18	0,43	0,38	0,46	0,49	0,28	0,58	0,51	▼ −27,0%
Madagascar	0,40	0,40	0,40	0,40	0,40	0,40	0,41	0,43	0,39	0,40	0,40	▬ 0,0%
Republica Dominicană	0,40	0,27	0,36	0,34	0,30	0,29	0,44	0,63	0,61	0,50	0,41	▼ −20,6%
Mongolia	0,36	0,24	0,17	0,13	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,23
Bulgaria	0,34	0,27	0,37	0,51	0,42	0,00	0,01	0,00	0,02	0,33	0,23	▲ 4,3%
Turkmenistan	0,32	0,31	0,31	0,31	0,31	0,31	0,30	0,31	0,31	0,31	0,31	▲ 1,6%
Noua Zeelandă	0,31	0,32	0,32	0,31	0,32	0,31	0,31	0,32	0,30	0,30	0,31	▲ 5,7%
Kenya	0,30	0,23	0,25	0,12	0,18	0,23	0,19	0,15	0,08	0,13	0,19	▲ 129,0%
Liban	0,29	0,24	0,28	0,29	0,36	0,38	0,10	0,17	0,19	0,25	0,25	▲ 16,2%
Austria	0,27	0,27	0,24	0,21	0,21	0,20	0,19	0,17	0,16	0,13	0,20	▲ 109,3%
Cehia	0,27	0,36	0,50	0,36	0,39	0,33	0,23	0,24	0,23	0,18	0,31	▲ 49,2%
Muntenegru	0,25	0,25	0,25	0,25	0,25	0,24	0,24	0,24	0,23	0,22	0,24	▲ 10,7%
Letonia	0,24	0,20	0,50	0,43	0,20	0,51	0,18	0,15	0,11	0,18	0,27	▲ 35,6%
Oman	0,22	0,21	0,23	0,19	0,18	0,18	0,18	0,19	0,14	0,14	0,19	▲ 57,9%
Croația	0,22	0,27	0,27	0,41	0,41	0,29	0,29	0,31	0,09	0,33	0,29	▼ −33,7%
Timorul de Est	0,20	0,20	0,20	0,20	0,19	0,20	0,20	0,19	0,20	0,21	0,20	▼ −4,4%
Nigeria	0,17	0,17	0,17	0,10	0,14	0,18	0,18	0,14	0,09	0,05	0,14	▲ 273,9%
Țările de Jos	0,16	0,16	0,19	0,18	0,17	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,09
Slovenia	0,16	0,18	0,20	0,18	0,18	0,18	0,18	0,15	0,13	0,13	0,17	▲ 28,0%
Paraguay	0,16	0,17	0,17	0,17	0,17	0,17	0,17	0,17	0,16	0,16	0,17	▼ −3,1%
Uruguay	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,19	0,15	0,15	0,19	0,16	0,16	▼ −0,6%
Slovacia	0,14	0,13	0,13	0,10	0,08	0,08	0,07	0,07	0,04	0,07	0,09	▲ 94,4%
Bhutan	0,12	0,10	0,23	0,31	0,35	0,57	0,57	0,51	0,73	0,92	0,44	▼ −86,7%
Malawi	0,11	0,10	0,16	0,12	0,07	0,03	0,00	N/A	N/A	N/A	0,08
Iordania	0,10	0,10	0,10	0,12	0,16	0,14	0,13	0,04	0,09	0,02	0,10	▲ 350,0%
Elveția	0,08	0,07	0,07	0,06	0,05	0,04	0,03	0,02	0,03	0,03	0,05	▲ 182,8%
Estonia	0,07	0,08	0,07	0,07	0,06	0,10	0,11	0,12	0,12	0,12	0,09	▼ −39,1%
Palestina	0,07	0,05	0,08	0,08	0,09	0,10	0,11	0,10	0,10	0,11	0,09	▼ −40,2%
Honduras	0,05	0,05	0,06	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	▲ 10,2%
Zimbabwe	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,05	0,04	0,05	▲ 6,8%
Finlanda	0,04	0,07	0,06	0,04	0,01	0,04	0,03	0,02	0,02	0,02	0,03	▲ 150,0%
Haiti	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	▲ 11,4%
Suedia	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,02
Capul Verde	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	▼ −5,6%
Kuwait	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,02	0,02	0,02	0,01	▼ −50,0%
Mauritius	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,01	0,02	0,01	0,03	0,02	0,01	▼ −56,3%
Cipru	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02
Malta	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A	0,04	0,06	0,08	0,08	0,09	0,07
Sursa: Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite^[1]

Note

^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite. „Commodities by country” [Mărfuri în funcție de țară]. fao.org. FAOSTAT Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accesat în 12 decembrie 2024.

Vezi și

Agricultura României

[FAO-1] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite. „Commodities by country” [Mărfuri în funcție de țară]. fao.org. FAOSTAT Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accesat în 12 decembrie 2024.

[1]